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塩麹、その後
 塩麹ができました。
うぅ〜ん、なんともいえないビジュアルやな。

しかしやな、なかなかのもんやで。

今日は、鶏もも肉を塩麹のみで漬け込んで、
特に味付けせずに下仁田ネギと焼いただけやけど、
これがシンプルやのにメチャうまやねん!

すごいぞ、塩麹!

さて、次は何しよ?

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